酒蔵仕込み 生塩糀 300g
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2022/06/07 20:00 〜 2022/06/08 23:59

酒蔵仕込み 生塩糀 300g

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酵素が活きている生の塩糀です✨ 良質な酒米で仕込んだ米麹に、酒蔵に湧き出る恵みの「百年水」と塩を加え醗酵させた伝統調味料です。加熱殺菌をしていないので、生きた酵素が素材を柔らかくし、うまみを引き出します。 〇味わいの特徴 まろやかな甘みを感じる、角の取れた塩味 〇おすすめの使い方 ・浅漬け ・肉や魚の下味付けに。肉質が柔らかく旨味もアップします。 ・ドレッシングに ・酒かすと混ぜて、肉や魚を漬けてもOK ・ヨーグルト、スパイスと混ぜてタンドリーチキンの下味に <商品情報> 原材料:米麹、食塩 原料米:契約栽培米 国産米100% 賞味期限:製造から90日 保存方法:要冷蔵 栄養成分表示:100g当たり 熱量146kcal  たんぱく質2.0g 脂質0.2 g  炭水化物34.1 g  食塩相当量14.0g <配送先に関して> ・依頼主住所と配送先住所が異なる場合には、必ずお届け先の指名住所のご記入をお願い致します。 ・1会計につき1つの配送先への発送になります。 2点以上お買い上げで、異なる配送先・発送日時をご希望の方は新規カートにて再度お申し込みください。 <配送方法について> ・クロネコヤマト(冷蔵)での配送になります。 ・北海道・沖縄県は1430円(税込)、その他地域は1100円(税込)の送料を頂戴します。 7700円(税込)以上のご注文で送料無料とさせていただきます。 <発送> ・ご指定がない場合、配送のご依頼を受けてから7日の内に発送いたします。