手選りした上質な「銀つきいりこ」を、ひとつひとつ頭や内臓を取り除きました。クセや雑味のない濃厚な旨みを楽しめます。そのままおつまみにするほか、オイル漬けや炒めものにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ＜商品情報＞ 原材料：煮干し（片口いわし（瀬戸内海産）、食塩） 内容量：40g 賞味期限：2021年5月18日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示：100g当たり　エネルギー344kcal　たんぱく質81.6g　脂質2.0g　炭水化物0.0g　食塩相当量3.6g（推定値） 製造者　：やまくに　山下加奈代　香川県観音寺市柞田丙1861-1